집에서 신선한 연어회 즐기는 방법, 인어교주해적단

 

 

 

집에서 신선한 회를 즐기고 싶을 때

자주 주문해먹는 곳

 

 

친구, 가족 모두 만족했고

N번 재구매했던 곳이라

나만 알고 있기 아까워

소개해보려고 한다!!

 

 

 

 

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네이버에서

인어교주해적단을 검색하면

다양한 해산물을 구매할 수 있는데

나는 주로 노르웨이 생연어를 주문해먹는 편!

 

 

평일 낮 12시 전까지 주문하면 당일 출고되어

선택한 수령일에 딸 익일부터 싱싱한 연어를

배송받아 볼 수 있다

※ 시간 지정 불가 ※

 

 

 

 

 

주문서 인증ㅋㅋㅋ

너무 오래 안 먹었다

오랜만에 또 먹어줄 때 된 듯

 

 

 

 

 

연말 파티 때는

방어가 섞인 모둠회를 시켜먹기도 했고

 

 

 

 

홈파티 때 연어회와 함께

성게알도 주문해서 먹기도 했다

모두 싱싱하고 맛있어서 얼마 안 가 가족들이랑도 2차전 했다ㅋㅋㅋㅋ

두고두고 회자될 만큼 만족스러웠다!!

 

 

 

 

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잘 먹는 성인 4명 기준 

생연어 몸통 살 500g (2~3인분) 2개 혹은

생연어 몸통살 1kg (5~6인분) 시키면

배 터지게 먹었고 가끔 남기도 했다

남으면 연어장해서 먹기도 했고 구워 먹어도 맛있다

 

 

 

 

몸통살 500g * 2개 = 성인 4명 배터지게 먹고 좀 남김

 

 

 

 

연어회를 직접 뜨는 게 좀 귀찮을 수 있는데,

몸통살과 꼬리살이 함께 구성된 것도 괜찮다면 

생연어 슬라이스를 구매하기도 했다

 

 

확실히 몸통살이 회로 먹을 때 더 선호하는 부위지만

슬라이스는 너무너무 간편하다

대신 꽤 두껍게 썰려서 오는 편

 

 

 

 

 

 

 

기본 구성으로

간장, 와사비, 초고추장, 해동지가 함께 온다

 

 

먹기 30분 전 연어를 냉동 보관한 후

소금물에 씻어 해동지로 연어 표면의 기름기를 닦아낸 후

썰어먹으면 된다고 한다!

 

 

 

 

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연어를 회로만 먹으면

금방 질릴 수 도 있어

다양한 방법으로 먹는 편이다

 

 

 

 

그래서

연어회를 질리지 않게 먹을 수 있는 방법 몇 가지를

공유해볼까 한다!!

 

 

 

 

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1

  연어회 (와사비간장/초고추장)  

 

 

 

 

가장 기본적인 방법으로

생연어를 즐기는 방법!

 

 

 

 

 

 

기본 구성으로 오는

간장과 와사비, 초고추장에 찍어먹으면

맛없을 수 없는 그 맛

 

 

 

 

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2

  연어 카나페  

 

 

 

 

소금간만 되어있는 크래커(예를 들면 아이비), 잘 익은 아보카도,

얇게 채 썰어 물에 담가 매운맛을 뺀 양파,

홀스래디시 소스, 케이퍼를 준비해

크래커에 연어와 모든 재료를 올려 먹어주면

꿀맛

 

 

 

 

케이퍼와 홀스래디시 소스를

병째로 구매하는 것이 부담스럽다면

연어회 구매 시 1,500원으로

추가 구매할 수 있다 

 

 

 

 

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3

  연어덮밥  

 

 

 

밥 위에 잘 익은 아보카도, 연어회,

소스에 끓인 양파, 계란 노른자 올려

쓱쓱 비벼먹으면 짭짤 + 고소하니

진짜 완벽 맛도리 ♥

 

 

 

내가 참고하는 양파절임 레시피는

https://www.10000recipe.com/recipe/6830751

연어덮밥(사케동) 만들기

 

 

 

넉넉하게 만들어

싱거울 때 더 넣어서 먹으면

파는 것보다 맛있다

레알로

 

 

 

 

 

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4

  연어초밥  

 

 

 

 

연어회 구매 시

초대리 50g 한 봉지를 500원에 함께 구매해

흰쌀밥에 비벼 와사비 올리고 연어회 올리면

그냥 연어초밥 되는 거지

 

 

 

 

 

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이외에  연어샐러드 를 만들어 먹어도 되겠고

초장과 비벼  회덥밥 을 해먹거나

구워서  연어 스테이크 를 해 먹어도 좋을듯하다

혹은 생연어를 국수처럼 기다랗게 잘라

먹방에서 자주 보이는  연어 회국수 를 해 먹어도

먹는 재미가 있을 것 같다! 

 

 

 

 

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코스트코 연어회 썰어먹는 게 귀찮고

코스트코까지 가는 게 귀찮다면

인어교주해적단을 통해

집에서 편하게 배달시켜 먹어보는 것을 추천!

 

 

 

배달시간 선택이 안 되는 게 아쉽지만

개인적인 경험으로는

서울에서 주문하든, 경기도권에서 주문하든

이른 오후에는 다 배달해줬던 것 같다

 

 

 

※

단,

문 앞에만 두고

벨을 누르거나 택배 완료 알림을 보내지 않아

한참 후에야 발견된 케이스가 종종 있었으니

수시로 나가 문 앞을 확인해야 한다^^

※

 

 

하지만 서비스센터가

엄청 친절해서 다 용서됨

 

 

여기까지 나만 알기 아까운

집에서 받아먹는 연어회 추천 끄으읕!!